miércoles, 29 de marzo de 2017

FLAN DE QUESO

Hay muchos tipos de flanes, de huevo , de café, de turrón, de chocolate...
Pero a mí el que siempre me conquista es el de queso, normalmente cuando quedamos a comer yo siempre llevo el postre, ya que no me cuesta nada hacerlo, me motiva un montón que me digan¿ tú traes el postre? ¿No?
Por su puesto,faltaría más...jajaja
Esté verano he hecho varias recetas de flan de queso , pero la que más me gustó fue está, la llevé a varias comidas familiares y todos les encantó porque está Riquísimo!!!

Ingredientes : 

500 gr de queso fresco
400 gramos de leche condensada
6 huevos M
1  cucharadita de esencia de vainilla
Caramelo líquido 


Preparación : 

Precalentar el horno a 180 grados.
Cubre el molde elegido con caramelo líquido.
Mezcla todos los ingredientes en un bol con una batidora.
Vuelca está mezcla en el molde encima del caramelo.
Mete el molde en el horno y cuece lo al baño maría 1 hora, a 180 grados .Estará listo cuando al pinchar una brocheta está  salga limpia . Pasado el tiempo, y la brocheta limpia lo sacamos del horno.
Dejamos enfriar y luego lo meteremos en la nevera mínimo 4 horas.
Desmoldamos en un plato y listo a comer.

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