viernes, 18 de marzo de 2016

CHESSECAKE DE NUTELLA

Ummm que bien suena!!!! En Galicia llegó el sol, después de tres meses lloviendo estamos todos como locos con el buen tiempo, bueno sol y frío pero lo más importante no llueve, esto de salir de casa sin paraguas es todo un lujo.
Hasta en el gimnasio  parece que todo el mundo se animó, como se nota que el 21 de marzo empieza la primavera y cuando nos demos cuenta estamos en verano.
Está receta no es ideal si estas a dieta, pero para darte un capricho no esta nada mal, se hace super rápido y además está Riquísima!!!pero...¡¡¡ Para daros un capricho!!!
Además este sábado es el día del padre, y para dar una sorpresa  es ideal.

Ingredientes : 

1 paquete de galletas
50 gr de mantequilla
350 gr de Nutella
300 gr de queso de untar
25 gr de avellanas
Neulas para decorar

Preparación : 

Metemos en una bolsa de congelado las galletas y las machacamos con un rodillo hasta conseguir unas migas.
Derretimos la mantequilla en el microondas .
En un bol mezclamos las migas de galletas con la mantequilla hasta formar una masa.
Volcamos esta masa  en un molde de 23 cm y la aplastamos con un vaso o una cuchara, lo reservamos en la nevera.
En un bol ponemos el queso y la nutella y la batimos con unas barillas de mano ó mejor con una batidora de varillas , cuando los dos ingredientes esten bien unidos sacamos la base de la nevera y volcamos esta mezcla encima de la base .
Le damos unos golpes al molde para que la crema se iguale y volvemos a meter en la nevera.
La dejáramos mínimo 4 horas o mejor de un día  para otro.
Al día siguiente,  la sacamos de la nevera la adornamos todo alrededor con las neulas, y picamos unas avellanas , las espolvoreamos por el centro y ponemos encima unos trocitos de neulas que nos hayan sobrado. Y listo a celebrar el día  del padre .

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