lunes, 23 de marzo de 2015

Tarta magica

La primera vez que vi está tarta me pareció increíble, después de buscar y rebuscar en internet me di cuenta que todas las recetas eran muy parecidas escogí una y la hice.
En mi casa no duró ni un asalto, jajajaja porque esta Riquisima!!!


Ingredientes:

4 huevos
1 cucharada de agua
150 gr de azúcar
125 gr de mantequilla
65 gr de harina de repostería
50 gr de cacao en polvo Valor
1/2 litro de leche tibia
esencia de vainilla
una pizca de sal

Preparacion

Derretir la mantequilla en el microondas.
Batir las yemas con el azúcar y el agua y echar la esencia de vainilla, añadir la mantequilla y seguir batiendo.
Tamizamos el cacao,la harina y la pizca de sal y se lo vamos añadiendo sin batir mucho seguidamente echaremos la leche tibia.
Montamos las claras de nieve con tres  gotas de vinagre ,una vez montadas vamos incoporando a la mezcla anterior con movimientos envolventes.
En mantequilla un molde y enharina  horneamos a 160 grados 1hora .Le pondremos azúcar glas por encima para decorar.

No hay comentarios:

Publicar un comentario