martes, 3 de febrero de 2015

Flan de galletas y café en el microondas

Este flan lo descubrí hace poco,es limpio,fácil, y se hace en un periquete.

Ingredientes:

(Las medias son con un vaso de agua)
1cucharada de café de descafeinada
2 vasos de leche 
1/2 vaso de azúcar 
14 galletas tipo María 
2 huevos 
3 cucharadas soperas de queso de untar 
Caramelo líquido 

Preparación :

Se mete todo en un vaso de batidora y se bate todo muy bien,se vierte  la mezcla en un molde  caramelizado apto para microondas ,unos  8 minutos .
Se pincha para ver si esta cuajado ,si es así ,se tapa con film osmotico y se deja dentro del microondas ya apagado unos 10minutos de reposo.
Se saca y si aún esta caliente se deja templar,y se mete en la nevera,cuando esté frío se desmolda y listo.
Y a zampar porque esta Riquísimo!!!

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