lunes, 23 de febrero de 2015

Crepes de kiwi con chocolate

De vez en cuando hay que  darse un capricho ,el mio  fue un poco capricho y un poco sano...jejeje pues hoy para desayunar me he hecho unos creps,que ricos,mi hija  les echó  azúcar por encima, mi marido miel, y yo los rellene de kiwi con chocolate por encima...Ummm!!! como nos pusimos. Ya veis que los podéis acompañar con lo que queráis tanto dulce como salado  porque  estan Riquísimos!!!

Ingredientes :

40gr de harina
250ml de leche
2 huevos
1 pizca de sal
2 kiwis
15 gr de mantequilla
Sirope de chocolate

Preparación :

En un bol ponemos la sal,los huevos y los batimos bien,seguidamente ponemos la mantequilla derretida, la leche, y seguimos batiendo  hasta conseguir una masa homogénea, dejamos reposar 30 mint.
Pelamos y cortamos los kiwis en rodajas finas.
Ponemos una sartén  antiadherente al fuego y cuando esté  caliente,echamos  en el  centro un poco de mezcla y  la estendemos girando  la sartén  hasta conseguí  un crep fino,esperamos unos segundos y le damos la vuelta, así  con todos .
Cuando estén  listos los rellenamos con el kiwi y les echamos sirope de chocolate por encima.

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