martes, 27 de enero de 2015

Pizza

Atreveros con la pizza!! Púes hacéis  un montón de masa y la puedeis congelar! Le pones los ingredientes que tu quieras,verduras, chorizo,queso,lacón con grelos  que sobrarón...jejeje, vamos a vuestro gusto. Además de ser fácil està Riquísima!!

Ingredientes :
(Para la masa)
1/2 kilo de harina
20 gr de levadura prensada
10 gr de sal
125 ml de leche
125ml de agua

Para el relleno:

Queso en lonchas
Tomate frito o casero
Jamón cocido
Champiñones
Mozarela
Queso rallado variado
Orégano 

Preparación :

Primero hacemos la masa,,tamizamos la harina.
En un bol hacemos un volcán con la harina,ponemos todos los ingredientes de la masa y trabajamos la masa 10 min.
Se deja reposar cubierta con un paño hasta que doble su volumen. (1h más o menos)
Pasado el tiempo se vuelve a amasar un poco,y se corta y se divide la masa,para que la que no usemos la pondríamos en el congelador en una bolsa para congelar.
Calentar el horno a 180 grados,estira la masa con un poco de harina en la mesa para que no se pegue la masa.
Poner encima de la masa una buena capa de tomate frito hasta tapar toda la superficie,encima ponemos el queso en lonchas,el jamón , los champiñones ,el queso variado,la mozarela en trozos y salpicamos toda la pizza con orégano.
Horneamos 20 mint a 180 grados.(el tiempo de horneado variara según el grosor de la masa). 
¡Que aproveche!!

No hay comentarios:

Publicar un comentario