jueves, 22 de enero de 2015

Champiñones rellenos

Aquí tenemos un primer plato,anti crisis,porque lo puedes rellenar con lo que tu quieras, este plato es como las croquetas,que los puedes rellenar con todas las sobras porque están Riquísimos!!

Ingredientes:

6 Champiñones grandes 
1 loncha gruesa de bacon
1 cebolleta
1loncha gruesa de queso
1loncha  gruesa de jamón cocido
Queso rallado (opcional)

Preparación :

Se quita la piel a los champiñones y se vacían,se reserva.
Cortamos  pequeñito ,la carne de los champiñones, el tronco y la cebolleta ,lo ponemos todo en una sartén con una gota de aceite a pochar, y dejamos enfriar.
Mientras enfría, cortamos en taquitos el queso,el bacon,y el jamón, los colocamos en un bol ,echamos encima la mezcla anterior y rellenamos  los champiñones ,los metemos al horno a 180 grados durante 20min y cuando salgan del horno los podemos espovorear con queso rallado.

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