lunes, 15 de diciembre de 2014

Cocadas de Navidad

Un postre sencillo,rico y sorprendente, si te gusta el coco haz está receta quedarás como una reina,porque están Riquísimos !!


Ingredientes :

250 gr de coco 
250 gr de azúcar 
3 huevos

Preparacion:
Ponemos el coco en un bol, remover intentando evitar los grumos, añadimos el azúcar y volvemos a remover.
En el centro de la masa hacer un hueco pequeño y añadirle los huevos remover con una cuchara hasta dejar todos los ingredientes bien mezclados. Cubrir con film y dejar en la nevera 1h a 2h reposando.
Pasado el tiempo, precalentar el horno a 200 grados, poner en la bandeja del horno una hoja de papel sulfurizado y con una manga pastelera con boquilla rizada hacer unas bolitas.
Introducir en el horno, y hornear de 5 a 7 min,sacarlas y dejar enfriar.

Nota( A mi no me quedaban mangas pasteleras así que cogí dos cucharas de café e hice las bolitas,quedan más bonitas con la manga pastelera y la boquilla rizada, pero si no tenéis las cucharas son una buena opción.)

No hay comentarios:

Publicar un comentario