viernes, 28 de noviembre de 2014

Tosta de cebolla caramelizada con tomate y sardinillas

Imaginaros vienen a tomar un café unos amigos, los niños juegan,vamos todos a gusto y cuando nos damos cuenta es hora de cenar...bueno pues esta Tosta es un aperitivo genial,quedaréis como reyes porque además de fácil esta Riquísimo !!

Ingredientes:

Una barra de pan
1 cucharada de azúcar 
Aceite
2 Cebollas
2 Tomates
2 latas  de sardinillas
Sal

Preparacion:

Cortamos las cebollas en juliana, se ponen en una sartén con un chorrito de aceite y una pizca de sal, se deja que se poche.
Una vez pochada se añade,una cucharada de azúcar ,se revuelve y se deja caramelizar,(unos 5min)y se reserva.
Cortamos el pan en rodajas y se tuestan en el horno,mientras cortamos los tomates en rodajas y escurrimos las sardinillas del aceite.Sacamos el pan del horno.
Montamos las tostas en este orden:
Cogemos una rodaja de pan encima le echamos la cebolla,después colocamos la rodaja de tomate y encima la sardinilla .Y listo así con todas las rodajas.


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