viernes, 28 de noviembre de 2014

Lentejas

Parece que por aqui llego el frio...y nos apetece mas platos de cuchara,este es mi favorito,porque ademas de calentarte el cuerpo esta Riquisimo!!

Ingredientes

2 vasos de lentejas
1cebolla entera y pelada
2 zanahorias
1 chorizo pequeño
2 patatas peladas y cortadas en trozos
Sal
Un chorro de  aceite de oliva

Preparación:

En una pota se ponen todos los ingredientes en frío .
Se llena la pota de agua dos dedos por encima de los ingredientes y se pone todo a cocer durante 45 min ,una vez todo cocido en un vaso de batidora se echa unas pocas lentejas ,las zanahorias, alguna patata, y un poco de agua de la cocción,se le pasa la batidora y se echa la mezcla a la pota se lleva todo a ebullición y listo a comer  .
En estos días de otoño que empieza a hacer un poco de frío vienen fantásticas ya que con un plato y un Rioja entras en calor rápidamente porque están Riquisimas!!!

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